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大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高,但並不清楚實際增加了多少,今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實!隨著表面積與裹粉量不同,油炸過後所增加的熱
瘦身時「飲食調整」非常重要,所以多選擇熱量較低的食物應該沒錯,但營養專家又說低 GI 值的食物有益於瘦身,那…減肥究竟該重視「低熱量」還是「低 G
Q:小金為了減肥,規定自己每天只能吃 800 大卡,請問這可能會造成什麼狀況? A:「節食」不僅會造成「基礎代謝率」降低、肌肉及水分流失,身體還會傾向囤積脂肪,進而形成油包
Q:1 公克的醣類,可以產生 4 大卡的熱量;那麼 1 公克的脂肪,可以產生多少熱量呢? A:1 公克的脂肪可產生「9大卡」,脂肪產生的熱量若超過總熱量的 30 %,即為脂肪含量偏高的食